"Mások kiszolgálásához méltóság és értelem kell.
De ne feledjük, ez nem szolga-szolgáló viszony, inkább hálás egyezség vendég és kiszolgáló közt, melynek célja, hogy megédesítsük a szeretteinkel együtt töltött időt. Partnerkapcsolat, melynek sikeréhez ugyanolyan fontos Ön mint mi.
Nem az határoz meg tehát minket amit csinálunk, hanem az, hogy milyen szívvel, odafigyeléssel, méltósággal és lelkesedéssel tesszük azt."